22/10/12

Bacalao al romesco microondas

Una cena super-rápida, sana y buenísima, es esta receta de bacalao. En casa nos ha encantado a todos!!!!

















Ingredientes:
1 lomo bacalao desalado por persona (yo lo compro en Mercadona)
Perejil picado
Salsa romesco

Preparación:
Colocar el lomo de bacalao en una fuente de pírex apta para microondas. Cubrir con la salsa romesco y el perejil, y tapar con papel film. Meter en el microondas 5 min a 3/4 de potencia.
Vigilad al retirar el papel film porque el vapor quema muchísimo.

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