19/7/12

Tartaletas crema y fruta

Para el santo de mi hermana, este año hemos preparado una variante del hojaldre con crema y frutas: tartaletas con crema y fruta.

Ingredientes:
Tartaletas
Fruta variada
Crema pastelera:
100 gr azúcar
500 cl leche entera
50 gr Maicena
3 huevos
Azúcar avainillado

Preparación:
Preparar la crema pastelera. Dejar enfriar. En el momento de servir, rellenar las tartaletas con la crema y colocar la fruta por encima.

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