24/4/12

Bizcocho de naranja y almendra

Ingredientes:
80 gr almendra molida
170 gr harina
1 sobre levadura
1 naranja de piel fina
180 gr azúcar
4 huevos
80 gr mantequilla diluida

Preparación:
Pelar la naranja y no dejarle ninguna parte blanca, partir en trozos, quitar las pepitas e introducir en el vaso de la Thermomix. Programar 3 min 37ºC vel 3 1/2.
Bajar los restos del vaso y colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir los huevos y programar 3 min 37ºC vel 3 1/2.
Añadir la mantequilla derretida en el microondas y mezclar 15 s vel 3 1/2.
Quitar la mariposa, añadir la almendra molida, la harina y la levadura. Mezclar 10 s vel 3.
Hornear a 180ºC.

No hay comentarios: