22/9/10

Verduras con rollitos de pollo

Hace más de dos años que Enric me regaló la thermomix y todavía no había utilizado el Varoma. Hoy he hecho una prueba y no ha salido mal del todo. He llenado el vaso de agua hasta la mitad, he colocado el cestillo con la judía verde troceada, ramilletes de bróquil y trozos de calabaza, el varoma con gírgolas y champiñones troceados y encima de la rejilla del varoma unos rollitos de pechugas de pollo fileteadas con jamón y queso (envueltas en papel film para que no se deshagan). He programado 25 minutos temperatura varoma velocidad 1. El pollo buenísimo y cocinado sin aceite, alguna verdura se ha pasado un poco, tengo que probar y ajustar los tiempos.

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